《深圳市食品安全管理人员管理办法》自4月1日期开始实施，根据此规定深圳的特大型餐馆都必须要配备食品安全管理员，从而保障食品的安全，安全员要求必须是大专以上学历。该办法还规定，食品安全管理人员必须具备以下条件：具有餐饮从业人员健康合格证明；经...

昨日记者从海淀区了解，近日海淀区为保障中小学饮食安全问题，出台了中小学学生餐（外送）管理办法，该办法将从4月20日起实施。针对目前学生饮食供应混乱的局面，对此海淀区将通过公开招投标的方法择优确定供餐企业。根据办法规定，海淀区中小学学生餐工作...

伴随着食品安全问题的频发，尤其是中小作坊式生产经营者对食品安全的漠视，各地方质检、检查机构对这些大量的作坊式食品产品的监测与监督成为当前我国食品安全的重要任务。快速检测仪器常常作为*筛查手段，在保障各地食品安全问题种发挥着越来越重要的作用。...

北京市食药监局今天通报4种食品全市停售，其中在华联超市回龙观门店查出的一款“重庆怪味胡豆”，酸价超标3倍多。酸价是衡量含油脂食品氧化酸败程度的重要指标之一。酸价过高，会产生哈喇味儿，影响口感，还会对人体健康带来影响，引起恶心、腹泻等。旅游景...

豆浆是我国非常常见的一种饮品。豆浆使用新鲜大豆研磨而成，口感香醇，同时其中富含的大豆蛋白又是蛋白，易于被人体吸收，另外大豆中含有多种矿物质，和对人体有益的大豆异黄酮，如此营养健康的饮品自然深受人们的喜爱并且成为早餐饮品的*。目前，市面上贩卖...

近年来，面对频发的食品安全事件一度让消费者“谈吃色变”，智云达作为食品安全检测专家，为了消费者“舌尖上的安全”一直都在努力，民以食为天，食以安为先，食品安全不是小事，食安民安才能天下安。近日安徽潜川监狱在北京智云达科技有限公司购买了食品安全...